bir biber çekirdeğinin hayata tutunma hikayesi :))

Merhaba
25. haftaya girdik bakalım, şaka gibi geriye sadece 15 hafta kaldı, o da çilek hanım sonuna kadar sabredebilirse… Yoksa daha az bir sürede bizimle birlikte… Kafamda bir sürü soru, bazen şüphe… Bu yazıyı yazarken çilek hanım da rahat bırakmıyor beni tabii ki… Kazağımın üzerinden tekmelerini görebiliyorum, çok hareketli çokkkk, “dur”dan “yapma”dan anlamıyor şimdilik… Çıkınca ne olacağız bakalım…

Bu kadar hızlı geçerken vakit ben ne yapıyorum

hazırlık mııı?

Kocaman bir hayırrrrrrrr!!

Bütün günüm uyumak bilgisayarla oyalanmak evin içinde gezinmekten ibaret, bugünlerimi çok arayacağımı söylüyor bir ses, ama ne yapmam gerektiğini bilmiyorum, dışarı çıkmak istiyorum, hava soğuk, günler kısa… Üstelik çok çabuk yoruluyorum her ne yaparsam…

Dün uzun zamandır cesaret edemediğimiz bir iş yaptık çilek hanımla, havuza gittik ana kız yüzdük yüzdük :) çok çabuk yoruldum, karnımdaki misafir sebebiyle, hiç stil mitil yok çırpındım suda sağa sola :) hareket kısıtlılığı daha hızlı üşümeme sebep oldu, doktorum 3. ayımdan sonra havuza gidebileceğimi ama üşümememi söylemişti. Düşük tehlikesi oluşuyormuş, ben de tırnaklarımı mosmor görünce korktum, önceden 2 saati dolu dolu yüzüp yetiremeyip havuzdan en son çıkan ben, bu sefer suda 45 dakikadan fazla kalamadım, sıcacık bir duşun ardından hazırlanıp çıktım, paşada sağ olsun çıkışta aldı beni, fena bir deneme değildi, daha sık yapacağız bakalım…

Nihayet çilek hanıma bir şeyler almaya başladık, daha fazla dayanamayacaktım zira… :)

Şimdi hergün bunları çıkarıp sevip sevip kaldırıyorum

şu bacak ve kol kısımlarında çıkacak olan minik butları yerim ben yerimmm!!!

Bu takım da küçük halamızın bize sürpriz hediyesi, seneye giyecek inşaAllah



Bayramdan önceki hafta bir arkadaşa çaya davetliydik, bize harika bir sofra hazırladı, ev yapımı hazır mantı ikram etti, Allahım ben hayatımda öyle leziz bir mantı yememişim, dayanamadım çıkmadan önce bir kase daha yedim, eve geldiğimde ve ilerleyen günlerde de aklımdan atamadım o harika şeyi…

Bir de sütlü tatlı yapmıştı bize, harika bir şeydi. Tarifini yazıyorum mutlaka denemelisiniz, hafif ve çok lezzetli bir tatlı

Nilüfer Tatlısı:

Malzemeler

keki için:

3 yumurta

1 su bardağı şeker

1 su bardağı un

1 su bardağı dövülmüş ceviz

6 incir

1 paket kabartma tozu

keki ıslamak için:

1,5 su bardağı su, 1,5 yemek kaşığı instant kahve

krema için:

1 kilo süt

2 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı nişasta

5 yemek kaşığı şeker

1 paket vanilya

1 tatlı kaşığı tereyağı

1 paket krem şanti

Kekin Hazırlanışı:

1-yumurta ve şekeri mikserle çırpın, ardından unu ilave edin karıştırmaya devam edin

2-küçük parçalara ayırdığınız inciri ve dövülmüş cevizi de ekleyin

3-son olarak kabartma tozunu ekleyin, karışımı en büyük boy (dikdörtgen olan) borcama ince bir tabaka halinde dökün (aşırı kabarabiliyor ince olmasına dikkat edin, bu boy borcam benim fırınıma sığmadığı için ben iki orta boy borcama döktüm)

4-175 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin

5-kek soğuduğunda kahveli su ile kekinizi ıslayın

Muhallebinin Hazırlanışı:

1-nişasta ve unu bir miktar süt ile açın

2-ardında vanilya, şeker ve kalan sütü de ekleyerek orta ateşte karıştırarak pişirin,

3-altını kapattıktan sonra tereyağını ekleyin, ardından toz krem şantiyi de ekleyerek mikserleyin (blendar kullanmayın)

4-ılıyan muhallebiyi kekin üzerine yayın, buzdolabında 1 saat beklettikten sonra üzerine bir süzgeç yardımı ile türk kahvesi eleyin

afiyet olsun!!